令人驚豔的Nespresso 咖啡膠囊~
What Else?

因採訪邀約接觸了知名品牌Nespresso，首次受Nespresso之約是到台北SOGO旗鑑店品飲新上市哥斯大黎加單品咖啡，一向喝慣手沖咖啡與嚐遍市面上的精品咖啡之後，就鮮少接觸膠囊咖啡，直覺膠囊咖啡是符合時代、便利、快速的咖啡商品。在咖啡專家Ximena專業地以完整的圖表一張一張講解之後，喝著新上市的哥斯大黎加，我驚奇的睜大眼睛，如擔任評審時打開所有感官細胞，明亮的柑橘水果主調、核果為副弦、黑巧克力則做了完美的尾聲，優雅具層次風味陣陣旋來。哇！原來Nespresso的膠囊咖啡可以做到如此精品的等級，如果是在生豆評鑑時，打出的分數絕對是精品等級而且分數相當高！

除了講解咖啡本身風味之外，Ximena還提及Nespresso AAA計畫，當時對於此計畫僅有大概的瞭解，主要為為農業專家扶植農民、提高種植技術、增進農民福祉，改善環境、讓環境得以永續發展，地球資源可充份被保護等。意想不到，居然榮幸地受Nespresso邀請參加2019 Nespresso Origins trip to Indonesia，得以至印尼萬隆參觀咖啡產地，並確切瞭解Nespresso AAA計畫如何在印尼被實施，著實興然。