C³offee 咖啡誌

vol.31 2021

未來咖啡人

出版日期：2021-04-27

持續前進的未來，設備不斷進步，咖啡產業中職業類別，是否也會跟著進化呢？咖啡師、杯測師等職業，在未來，也可以有所進階，這次的明日職涯指南，為你介紹你可以延伸的方向──調酒領域Jun Chiu／WAT、咖啡部落客Elsa／咖啡因的地圖、食物攝影師瑪莉先生與Mel／餐桌上的攝影師、設備維修技師李正華與廖美玲／波兒咖啡、餐飲設計顧問鄭家皓／直學設計、咖啡研發人員王楨妮／全家Let’s Café ；而網路與物流串聯的升級，增加購物的方便性，不再需要實體店面，而KakaLove、步昂咖啡，便是這波趨勢的先驅之一，順勢來看看他們是如何電商化，在咖啡產業中迅速崛起。

瀏覽雜誌

編輯部報告

親愛的讀者們：

四月在台中歌劇院看了《Cold Blood》，由比利時電影導演Jaco VAN DORMAEL與編舞家Michèle Anne DE MEY帶領Kiss & Cry創作群演繹的劇作，是劇場舞作結合電影攝影，卻不是身體，也不是電影。導演形容，「在這樣的作品裡，每個人都必須從頭開始，重新學習自己的職業。」

每次的生都那麼獨一無二，每次的死也如初見般驚喜。沒有人會想碰觸一個不渴望的東西，執意其中的我們，或一帆風順，或載浮載沉，但願沉落的人們，都能置之死地而後生。

合作賣點資訊──請參考【關於我們】下方的店家列表。
套裝(年期)雜誌訂購──請參考【如何訂購】頁面的各項優惠方案。