當咖啡師為你遞上一杯咖啡之前，你可曾好奇，這杯日常不過的飲品，對環境的影響，會是如何？以及我們待在咖啡館工作、聊天度過一天，所產生的垃圾量，真的有這麼多嗎？
本期封面故事，咖啡誌編輯部帶你了解在咖啡館的一天，所得到的垃圾量；以及告訴你咖啡到你手中前，所產生的廢棄物有哪些：可能是處理法的過程，也可能是烘豆的過程，可以怎麼改善；最後也會告訴你該如何減少咖啡碳足跡。
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//𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡
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