◖2023 咖啡年刊- 咖啡沙龍◗
一本將全年度世界咖啡動向濃縮於這本近600頁的雜誌
由咖啡界多位大師撰寫的文章，除了有世界咖啡市場的現況及分析，更包括咖啡產地、咖啡種植和環境問題、生豆後製處理實驗、世界賽場、咖啡店家型態、咖啡特調和咖啡消費者相關等的大小事。
鑽研咖啡風味、義式、烘焙、感官和萃取等，囊括多種研究主題，彙整關於咖啡完整產業鍊。
（隨機截取主題）
◍ 台灣生豆產地近年的觀察心得 蔡治宇撰寫
◍ 三波未平，新潮又至 第四波精品咖啡學 導讀 韓懷宗撰寫
◍ WBrC冠軍 徐詩媛專訪
◍ 咖啡世界超新星 coffee eugenioides C3咖啡誌
◍ 藝妓盛世背後隱藏的風味弱化危機 林寧
◍ 風味陣列 謝承孝
◍ 咖啡帶我到全世界 林東源
等
｜咖啡沙龍｜
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