臺灣COE，創下本年度卓越盃聯盟平臺最高拍賣均價紀錄！

臺灣COE，創下本年度卓越盃聯盟平臺最高拍賣均價紀錄！

資料整理／編輯部 資料提供／臺灣咖啡產業策略聯盟

有著「咖啡界奧斯卡」美名的「COE卓越盃咖啡國際競標」（Cup of Excellence, COE），今年再創輝煌！臺灣咖啡歷經9天嚴苛賽事，27件精品咖啡脫穎而出，於今日（8/29）凌晨的國際網路競標中，成功吸引來自22個國家、超過120位國際買家參與，歷經4小時、1043次激烈出價，最終寫下COE平臺本年度「最高拍賣均價」及「最高結標單價」兩項驚人紀錄！本次競標均價高達新臺幣3,489元/公斤（約51.76美元/磅），總成交金額突破新臺幣516萬元（約168,784.45美元），總成交重量高達1,497公斤，競標批次銷售量創新高。

精品咖啡買家爭相競逐 臺灣咖啡外銷寫新猷
本屆最高標金由榮獲冠軍的「七彩琉璃咖啡莊園」抱走，成交單價驚人地達到新臺幣12,162元/公斤（約180.4美元/磅），批次總金額高達新臺幣54.73萬元（約17,897.48美元），由臺灣知名生豆商「BEAN SUPER豆超國際股份有限公司」成功標下，展現臺灣在地買家的雄厚實力。

此次競標亦吸引了全球咖啡巨頭的目光，包括美國精品咖啡指標「藍瓶咖啡Blue Bottle」，以及來自日本、韓國、沙烏地阿拉伯、西班牙、俄羅斯等六個國家的國際買家，共計標下14個批次、總重達691公斤的臺灣咖啡，創下臺灣咖啡拍賣出口外銷的嶄新紀錄，為臺灣咖啡在國際市場上樹立了「精品咖啡」的典範。

嚴謹評鑑淬鍊臺灣實力：國際頂尖陣容一致肯定
為確保「臺灣卓越盃咖啡國際競標」達到卓越咖啡聯盟最嚴苛的國際標準，本屆賽事由ACE卓越咖啡聯盟特別指派來自薩爾瓦多的國際主審Luis Rodríguez來臺，率領一支由來自臺灣、美國、日本、韓國、西班牙、新加坡、澳洲、紐西蘭、阿曼等14個國家共26位頂尖杯測師組成的國際評審團，共同執行這場舉足輕重的評選過程。

在這為期多日的嚴謹評鑑中，每個環節都展現出極致的專業與精準。從賽前的各種準備、後勤人員訓練、設備調校與烘焙曲線設定，到為期五天（6/30-7/04）的預選與國家階段評選，由11位通過ACE考核的國家評審完成了三輪杯測，成功選出31個獲得86分以上肯定、入圍國際階段的咖啡莊園。隨後，國際評審團在四天（7/06-7/09）的國際階段杯測中，嚴選出今年將登上世界舞臺的「精品咖啡臺灣隊」，並於8月28日進行全球同步的線上競標活動。從執行團隊與卓越咖啡聯盟網絡的密切聯繫、現場參與人員的專業訓練與投入，到協力廠商的大力支持，這場國際級的評鑑盛事，不僅是對臺灣咖啡品質的嚴格考驗，更是向世界展示臺灣咖啡產業實力的絕佳機會。

看不見的國家，看的到的咖啡產國：臺灣
「臺灣卓越盃咖啡國際競標」不僅是對臺灣咖啡品質的最高肯定，更是臺灣咖啡產業邁向國際的重要里程碑。這份成就證明了臺灣咖啡農的努力與創新，也預示著臺灣咖啡未來在國際市場上將扮演更加舉足輕重的角色。

今年共有四位農友突破90分的標竿，拿下總統獎的殊榮，其中，第一名的蜜處理藝伎，出自嘉義阿里山鄉達邦村的七彩琉璃咖啡莊園，莊園主莊家榮以清晰的茉莉花香驚豔國際評審，一舉拿下91.08的高分肯定，活潑複雜的柑橘酸質，蜂蜜、桃子、焦糖、熱帶水果，讓國際評審留下深刻印象。

本次活動總召，臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪強調：「臺灣咖啡歷經百年深耕與農民投入，加上高密度咖啡消費文化支持，讓我們從『看不見的國家』轉變為備受國際肯定的頂級咖啡產 國。臺灣咖啡追求永續價值的行動實踐與其卓越品質，正吸引全球精品咖啡產業的目光，用咖啡，我們證明了臺灣農產業的實力非凡、潛力無窮。」

亞洲咖啡產區先後加入卓越盃賽事籌辦 臺灣持續穩固領先

值得關注的是，近年包含印尼、泰國甚至中國亦先後加入卓越咖啡聯盟的組織網絡進行競標賽事，亞洲咖啡生豆市場的競爭態勢日趨白熱化。而臺灣自2023年正式加入卓越盃以來，持續透過精緻化農業、深入產區的教育訓練及國際合作，累積了深厚的專業與品牌價值，這不僅讓臺灣在亞太區域的競爭中保有領先優勢，也鞏固了其在全球精品咖啡市場的重要地位。2025年的卓越盃不僅是一次競賽，更是持續推動臺灣精品咖啡邁向國際的重要契機，讓更多世界級的臺灣咖啡走向全球市場，進一步擴大臺灣精品咖啡的品牌影響力。