阿里山七彩琉璃咖啡莊園以蜜處理藝伎，榮獲2025臺灣COE冠軍！8/28競標開跑

阿里山七彩琉璃咖啡莊園以蜜處理藝伎，榮獲2025臺灣COE第一名！8/28競標開跑

撰文／咖啡誌編輯部 照片／臺灣咖啡產業策略聯盟

這一刻的光芒，是屬於臺灣咖啡農友的！
在今年的「 臺灣卓越盃咖啡國際競標Cup of Excellence Taiwan」中，有來自全臺10個縣市、58位農友報名，報名件數有65件，有46件獲得參賽資格，總重量高達3,830公斤。最終有27件咖啡入榜，其中共有4件突破90分，拿下總統獎殊榮，而備受注目的第一名頭銜，由來自嘉義阿里山達邦村的七彩琉璃咖啡莊園，勇奪桂冠，以高達91.08分的成績震撼全場，展現臺灣精品咖啡的極致風采。

COE Taiwan最終目標：讓臺灣咖啡登上世界舞台
邁入第二屆的臺灣卓越盃咖啡國際競標，今年ACE卓越咖啡聯盟指派來自薩爾瓦多的國際主審Luis Rodríguez來臺，率領一支由來自臺灣、美國、日本、韓國、西班牙、新加坡、澳洲、紐西蘭、阿曼等14個國家共37位頂尖杯測師組成的評審團，再加上專業烘豆團隊與協力廠商大力支持，共同執行這場舉足輕重的評選過程－－經歷了共9天的評選，5天的預選+國家評選、4天的國際評選。

首先由11位國家評審打頭陣，完成三輪杯測並選出31支獲得86分以上的咖啡進入國際輪。接著國際評審團上場，在26位國際評審三輪的杯測下，選出今年最棒的27支臺灣咖啡，其中4支更獲得90分以上的高分！第一名的蜜處理藝伎，出自嘉義阿里山鄉達邦村的七彩琉璃咖啡莊園，莊園主莊家榮以清晰的茉莉花香驚豔國際評審，一舉拿下91.08的高分肯定，活潑複雜的柑橘酸質，蜂蜜、桃子、焦糖、熱帶水果，讓國際評審留下深刻印象。而這些獲獎咖啡最終的目的，要在8月28日全球同步的線上競標活動中，找到欣賞它們的買家，將臺灣產地的實力與風味推向國際舞台。

總統府何副秘書長志偉特別蒞臨頒獎典禮，並代表府方致詞，讚揚國產咖啡為臺灣產業之光，表示：「我們不僅有世界聞名的台積電，更有享譽國際的精品咖啡。今日，我們已正式躍昇卓越盃競賽的主辦國家，並透過這場頂尖的賽事，為全世界介紹臺灣所生產的出色咖啡。誠摯邀請來自各個國家的朋友來到我們的產區，不僅品嘗我們美好的臺灣咖啡，更了解屬於這片土地的精采故事。」立法委員陳瑩也特別提到，咖啡是我們跟土地、跟農民乃至於跟國際的鏈結。勉勵現場的所有農友繼續努力，用卓越的精品咖啡來讓世界認識臺灣。