五大特色咖啡吧檯、名廚江振誠星級料理，邀你一同體驗極致風味與美學空間！「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」7月25日盛大開幕！

五大特色咖啡吧檯、名廚江振誠星級料理，邀你一同體驗極致風味與美學空間！「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」7月25日盛大開幕！

資料整理／咖啡誌編輯部

「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」將於7月25日，在台北最具現代風貌與文化脈動的信義區DREAM PLAZA百貨六樓及戶外空間盛大開幕。

台灣市場首間旗艦店，匯聚五大特色吧檯，包括首度登場的「星巴克創意調酒吧檯(Mixology Bar)」、「茶瓦納吧檯(Teavana™ Bar)」、「烘焙點心坊(Bakery)」和「尊榮體驗區(Siren’s Lounge)」，此外，設有「咖啡體驗室(Coffee Experience Room)」，邀請咖啡師與顧客深度交流，共同探索咖啡的無限可能。

同步導入「星巴克典藏摩登吧檯(Starbucks Reserve™ Bar) 」與經典吧檯(Central Bar)打造全方位沉浸式咖啡體驗空間。店內推出逾百項門市限定飲品與專屬商品，邀請顧客放慢腳步，細細品每一處空間的巧思與每杯咖啡的用心。

門市設計以「藝術長廊」（Gallery Wall）為主軸貫穿整體動線，入口設有山形階梯式座席區，象徵對顧客的熱情迎接，也致敬咖啡產地的自然地貌。中央配置生成藝術裝置，透過動態影像讚頌自然與土地的饋贈，引導顧客展開沉浸式探索。

沿著Gallery Wall，顧客可逐步走訪多元創意空間，體驗各異的吧檯設計，並欣賞來自國際知名藝術家，以自然為靈感創作的藝術作品，讓咖啡與藝術共融於日常。

全新藝術裝置「DREAM PLAZA台北牆」，以品牌經典元素豆標卡拼貼出「TAIPEI」字樣，每一張卡片皆代表一款全球小批次咖啡，象徵台北與世界咖啡文化的深度連結。

邀請九大國際藝術家 打造融合在地文化藝術作品

以「自然、永續與創新」為核心主題，邀請來自國際知名藝術家共同創作，透過藝術語彙演繹咖啡旅程的文化深度。

門市內藝術品橫跨數位生成藝術、金屬雕塑、手工彩繪、編織裝置與複合媒材，涵蓋十件作品，包括《咖啡幻夢》、《閃耀女神》、《立體風味》、《咖啡百景》、《文化連結》、《魔幻時刻》、《四季舞動》、《咖啡與萬物共生》、《解壓縮》及《匯載》。

全新五大特色吧檯，首次導入茶瓦納吧檯、星巴克創意調酒吧檯

• 經典吧檯 Central Bar

該區吧檯推出的新品強調熟悉而升級的味覺，巧妙結合星巴克招牌咖啡風味與創新的現代元素，讓每杯新品都散發出不同多變的層次感。

推薦在地限定紅心芭樂風味「粉漾佳人冷萃咖啡」(右)，紅心芭樂的豐富果香，搭配檸檬清新香氣，最後以香草點綴，為飲品增添誘人色彩，清新美味的絕佳組合；「春之宴曲燕麥奶星冰樂」(左)，以燕麥奶為基底，融合優雅的蜂蜜玫瑰荔枝醬，搭配絲滑的玫瑰荔枝奶油與細緻的抹茶，巧妙呈現分層之美。

• 星巴克典藏摩登吧檯 Starbucks Reserve™ Bar

首度登台的濃縮設備Oviso™，以精準調配的創新工藝與劇場般的感官美學，為每杯咖啡注入層次與靈魂，打造專屬於顧客的風味體驗。吧檯提供多元沖煮設施，讓顧客根據自己的需求選擇喜愛的沖泡方式。

推薦「冷萃檸檬騷兒」(左)，以楓糖糖漿帶來楓木香與甜感，融合典藏冷萃的濃郁咖啡風味與檸檬的明亮酸爽，清新口感瞬間綻放，檸檬皮與糖漬櫻桃點綴，讓香氣更添層次；「翡翠城之騾」(右)，以典藏冷萃為基底，帶有可可與堅果香氣，加入肉桂與生薑糖漿，增添溫暖辛香，綠檸檬的酸爽與蘋果的香甜交織出清新提振的果香層次。

融合鹽之花蜂蜜奶油泡沫與杏仁風味糖漿「杏語花蜜」(左)，加入星巴克典藏濃縮咖啡，展現飽滿而溫潤的暖心滋味，最後，撒上香脆的杏仁果碎粒，為飲品增添誘人香氣，每一口都充滿杏仁的芬芳，絕對是杏仁愛好者不容錯過的選擇；此外首次推出「典藏經典阿法奇朵」(右)，將濃縮咖啡緩緩淋在一球香草冰淇淋上，香氣四溢，入口瞬間交融咖啡的濃郁醇厚與冰淇淋的柔滑乳香，帶來層次豐富的味覺驚喜。 

• 茶瓦納吧檯 TEAVANA™ Bar

首間STARBUCKS® TEAVANA™茶瓦納吧檯，靈感源自「Heaven of  Tea」，以現代詮釋傳統茶藝，呈現在地茶文化的自然風韻。嚴選符合永續理念的在地茶葉，調製出多樣風味的茶飲，讓顧客在每一口中感受在地山林的清新氣息與土地的溫潤底蘊。

在地限定飲品推薦，精選杉林溪烏龍茶搭配紅石榴果汁與紅心芭樂醬「杉林之戀」(左)，融合茶香與果香，創造酸甜清新、層次豐富的味蕾體驗，是一款充滿在地風味的創意茶飲；以花蓮蜜香紅茶為基底「茉莉蜜蜜」(中)，融合蜜桃的香甜與茉莉的幽雅芬芳，經冰鎮搖製，釋放出層次豐富的茶香與果香；熟香烏龍與絲滑牛奶完美融合「熟香烏龍茶那提」(右)，濃郁茶香與奶香交織，口感圓潤順滑，完美展現台灣茶那堤的獨特風味。(※飲品圖片僅供參考，香草花材隨季節更動，實際以門市供應為準。)

• 星巴克創意調酒吧檯 Mixology Bar

首間「星巴克創意調酒吧檯(Mixology Bar)」初登場，從星巴克經典咖啡及在地茶出發，透過理性與感性的融合，創造出令人難忘的咖啡調酒和茶調酒。該區吧檯為24小時營業，視情況滾動式調整，請依官方公布為主。

星巴克經典推薦「咖啡馬丁尼三部曲」，以三款星巴克典藏濃縮，展現濃烈香醇與細緻層次，咖啡的馥郁與伏特加的清爽交融，開啟一場極致的味覺探索。濃郁咖啡香氣交織圓潤酒感經典「咖啡馬丁尼」、堅果香氣十足「榛果咖啡馬丁尼」、清爽柑橘風味「柑橘咖啡馬丁尼」。(供應時間1800~0200)*禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。

以在地元素為靈感打造特調「松高拾壹號」，以金門58度陳年高粱展現濃郁醇厚的酒體與悠長的餘韻，搭配新鮮果汁，帶來鮮明的柑橘果香與酸甜平衡，黃檸檬角的點綴，更提升層次與清新感，使整體風味更加活潑，並以典藏咖啡豆 Micro Blend 10 號製作的冷萃咖啡結尾，為這款調酒增添深邃的焦糖與堅果風味。*禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。

以碧螺春為基底的「靜謐山林」，搭配伏特加的純淨酒體，氣泡的口感突顯茶香，整體風味輕逸雅致；茶香蜜韻交織白蘭地果香的「山城茶韻」，層次豐富如山城晨曦，溫潤入口，餘韻繞舌，帶來優雅沉靜的品飲時光。*禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。

該區夜間販售糕點，以「起司盤」為主打推薦，方便分享和品嚐，嚴選多種歐洲優質食材組合而成的酒精飲品絕佳搭配。除較常見的貝比貝爾、布里乾酪外，還有帶來驚喜的無花果夾心起司球、伊比利前腿切片等。與松露堅果和蘇打餅帶來多層次的風味盛宴。

國際名廚江振誠傾心打造星級料理

• 尊榮體驗區Siren’s Lounge

從米蘭的標誌建築環境、大膽表現風格與劇場演繹精神中汲取靈感，打造一個專屬於顧客的高感官、沉浸式空間體驗，讓顧客能從該區的窗景中一覽台北地標 101 的壯麗景色。無論白天或夜晚，皆可飽覽都市美景，沉浸於絕美視野與專屬禮遇之中，享受服務與品味的極致結合。

尊榮體驗區採預約制座席，即日起開放預約，由國際名廚江振誠親自打造的專屬套餐，結合星巴克經典風味咖啡與創意演繹的高級料理，每道菜餚、每杯飲品皆經過巧妙搭配，呈現豐富的風味層次與藝術美感，匯聚最完整的咖啡美食體驗與精緻服務細節。

開幕期間開放限量席次，預約網址：https://reurl.cc/VWD5R6

• 烘焙點心坊Bakery

攜手國際名廚江振誠精心打造多款精緻點心，為味蕾帶來細膩飽滿的感官盛宴。各款皆以新鮮食材精心烘焙，香氣撲鼻，口感層次豐富，從鬆軟麵包到酥脆可頌，每一口都能與咖啡的濃郁風味相得益彰。

「黑胡椒牛肉烤薄餅」，薄餅佐以煙燻牛肉、艾曼達起司與醃黃瓜，鋪上起司烘烤至微酥，搭配特製番茄醬，最後點綴咖哩風味白花椰與橄欖油拌芝麻葉，層層堆疊，風味豐富。

甜點推薦「玄米抹茶法式千層派」層層酥脆的千層派皮包覆抹茶與玄米雙重卡士達，玄米清香在鼻腔縈繞，抹茶餘韻於口中綻放，口感豐富，風味多層，令人難忘；「栗子甘藷蒙布朗」雙色地瓜泥包覆栗子牛奶餡與黑糖麻糬，搭配達克瓦茲蛋糕體，在地風味結合歐式技藝，層次豐富、造型亮眼；「白味噌巴斯克起司蛋糕」滑順濃郁的巴斯克起司蛋糕融入日本信州白味噌，奶香中透出微鹹風味，鹹甜交織，平衡且驚喜。

首次打造「咖啡體驗室」和「感官品評室」，帶來全方位咖啡探索

該處不僅是一處品味咖啡的場所，更是探索咖啡背後故事的最佳舞台。定期舉辦各種講座和活動，邀請咖啡專家、烘焙師及咖啡師等不同專業角色分享他們的知識與經驗，讓顧客深入理解咖啡的歷史、製程及蘊含的文化。

七樓戶外客席區位，將整座城市風景盡收眼底

星巴克典藏DREAM PLAZA台北於七樓設置戶外客席區(Starbucks® Outdoor Seating)，是一座別具風格的空中花園悄然綻放於都市之上，眼前無遮蔽的遼闊視野，將信義區的日夜繁華盡收眼底，白日裡高樓交錯、人潮湧動的節奏感，夜晚則是萬家燈火與霓虹交織的浪漫詩篇。

除了特色體驗區，門市也有限定商品能帶回家

歡慶盛大開幕，推出一系列「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」限定商品，包含杯款、包袋和衣服，每一款商品都是此刻的紀念，數量有限，邀請您搶先收藏開幕的第一份美好！

• 典藏漸層Bling不鏽鋼TOGO冷水杯

不鏽鋼杯身悉心鑲貼漸層式排列的水晶玻璃，隨著不同角度呈現璀璨色澤與層次變化，搭配精緻典藏品牌金屬章與精裝禮盒，值得珍藏。

• 典藏女神對杯

「典藏星夢女神馬克杯」、「典藏星想女神馬克杯」以神秘夢幻、優雅雋永的人魚女神與精湛的真金銀工藝把手完美融合，散發絕美魅力與非凡質感，搭配專屬精裝禮盒，奢華呈現。歡慶開幕，即日起單筆任選2個典藏星夢女神或典藏星想女神馬克杯，即可獲得2張中杯飲料兌換券，贈完為止。

• 典藏台北收藏系列杯款

「3OZ & 12OZ典藏TPE馬克杯」、「典藏TPE不鏽鋼杯」設計靈感來自星巴克典藏DREAM PLAZA台北的地理座標，以及城市代碼，精緻匠心的雷雕工藝和純粹的設計，體現工藝美學，為你的世界咖啡藝術旅程留下珍藏的紀念。

• 典藏TPE 服飾系列

從咖啡豆色澤汲取靈感，打造黑／白／棕三款色系，分為長袖和短袖，俐落挺版的剪裁，呈現沉穩有型的穿著輪廓，胸前綴以典藏LOGO刺繡，低調精緻，以簡約設計展現品牌對品質與細節的堅持，演繹都會生活風格。

• 典藏帆布小禮袋提袋

實用的帆布提袋，以植絨及金色印刷工藝呈現標誌性典藏LOGO設計，展現優雅細節質感與時尚輕奢感，為咖啡日常帶來細緻的生活品味。

• 典藏咖啡大師熊寶寶

品牌經典的Bearista熊夥伴，穿上專業咖啡師的裝扮，牛仔襯衫＋咖啡色圍裙，展現年輕都會的時尚活力，印有台北限定字樣，給予您專屬紀念珍藏，Bearista粉必入收藏品。

作為台灣市場首間旗艦店，秉持永續經營之精神，已通過星巴克Greener Store認證門市，設置水循環系統作為澆灌使用，達到水資源再利用，門市也提供咖啡渣服務供顧客索取，更提供循環杯及鼓勵自帶個人杯來取代一次性杯具，傳遞對環境的關懷與品牌核心價值，落實再利用的綠色永續循環精神。

歡慶「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」開幕，凡顧客於門市憑當日單筆消費滿1,600元，即可獲得咖啡師小熊印章乙個(3款隨機出貨)；當日單筆消費滿3,500元，即可獲得星巴克絲巾組乙組；當日單筆消費滿5,000元，即可獲得摺疊收納推車乙個，多項優惠活動與您一起歡慶開幕。

星巴克典藏DREAM PLAZA台北  專站首頁
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