C³offee 咖啡誌

vol.35 2022

NFT浪潮來襲

隨著科技與技術的演進,更多新的媒體、不一樣的介面素材應運而生,從久遠史前動物毛皮上、石窟內壁中樸拙的一筆一畫、近現代影視產業用聲光效果讓故事更精采,到前些時候區塊鏈技術整合五感體驗應用,催生了不同型態的非同質化代幣在虛擬宇宙中遍地開花……。創作因此有了更多元的展演空間、呈現方式及交易可能。迎接2022 年,讓我們乘著NFT的浪潮,一同找尋創意宇宙──<NFT浪潮來襲>、<典藏我的獨一無二──MomentX 平台創辦人李勁葦>、<解鎖創意心宇宙──VR金獎導演黃心健>,讓《C⊃3;offee 咖啡誌》繼續與你一起挖掘關於文化、創意和生活的不同面向。

雜誌訂閱 購買本期

書目資料

  • 刊別:雙月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:正體中文
  • 出版社:可否文化
  • 出版日期:2022-01-03
  • 定價:NTD $299元

封面故事

  • NFT浪潮來襲
  • 典藏我的獨一無二 ── MomentX 平台創辦人李勁葦
  • 解鎖創意心宇宙 ── VR金獎導演黃心健

品牌故事

  • 猿田彥珈琲

特別企劃

  • 咖啡館主的風險管理學
  • 沒有做不到,只有你想不到!黑沃咖啡藉多方藝文跨界聯名,打造新品牌形象
  • 一窺選片人的造夢空間

咖啡師的設計小宇宙

  • 在千篇一律的世界裡,創造出別出心裁的設計 ── 專訪 Oasis Coffee Roasters 主理人朱育達

專欄

  • 咖啡莊園采風錄[詹閔凱]── 出身於製茶老手的咖啡新星:梅山琥珀社咖啡莊園
  • 在台灣,中部咖啡農常流傳著這麼一句話:「能種出好茶的地方,也必定能種出好咖啡。」這句話從筆者多年參與全台各縣市的咖啡評鑑賽事中,發覺有相當高比例的優勝者,都來自傳統產茶的好茶區,似乎也印證了部分事實......

  • 台灣咖啡研究室[林仁安]── 撼動咖啡世界的超新星 尤金妮歐狄絲咖啡的崛起
  • 能夠在WBC殿堂脫穎而出的選手,除了本身完美精準的操作技巧外,所選擇的咖啡豆更需要擁有極致風味,許多劃時代的咖啡品種或處理法都曾先後出現在WBC的舞台上。今年奪下前三名的選手,不一而同使用了尤金妮歐狄絲咖啡(Coffea eugenioides)......。

  • 啊!虎老闆又推坑了![林楷偉]── 超好用!浸泡式萃取器材解密
  • 雖看似已有相當多人學過咖啡,但實際上大部分的消費者,對於咖啡沖煮仍是一知半解。問起原因大多不是不喜歡咖啡,而是一來器材入手門檻高,五花八門不知該如何選擇;二來是時間被工作、家庭佔據,沒有多餘心力可以好好坐下來沖壺咖啡......