C³offee 咖啡誌

vol.32 2021

無限擴張的咖啡宇宙

在浩瀚無垠的宇宙中，所有人都只是渺小的存在，但腦中打轉的創意，不受任何空間與時間的拘束，只要你想要，咖啡可以不只是咖啡，而是一種生活態度的呈現，也因此，藉由跨界合作──Miracle coffee X SMG、EdWonder X Taster's Coffee與Alishan 100 by mojocoffee，正因為彼此身處不同領域，才能激盪出新的思維與想法，讓平行線產生了顛覆性的交集。

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書目資料

• 刊別：雙月刊
• 出版地區：台灣
• 語言：正體中文
• 出版社：可否文化
• 出版日期：2021-07-01
• 定價：NTD $199元

封面故事

• Still Moving UnDer Gun firE ── Miracle coffee x SMG
• 對鍾愛事物同樣的傻氣執著，讓平行線產生了交集 ── EdWonder x Taster's Coffee
• 中年品牌的強勢還擊 ── Alishan 100 by mojocoffee

城市咖啡之旅

• 在彰化，穿梭於舊與新之間

品牌故事

• CAFÉ!N

特別企劃

• 生活風格是先有Life，才有Style ── 專訪 Alife 生活事業總監 Cathy Shih
• 咖啡客的咖啡館攝影學（上篇） ── 防疫生活時代咖啡館必修的線上行銷學分
• 走出城市喧囂，尋覓山海之際的咖啡香

專欄

• 飲品舊室綺譚 ［陳介宇、陳芝婷］ ── 裸麥之歌

多年以前，我們在美國奧勒岡尤金市讀書，閒暇之餘常到一間桌遊店玩，店長凱瑞先生是個愛好各式飲品的中年大叔，常常與我們分享他喜愛的茶與酒。有那麼一回，他拿出一瓶寫著Rye Whiskey的酒，問我們說：「你知道這是什麼酒嗎？」，我說：「威士忌我知道，但Rye是什麼？」.....

• 巴西咖啡地圖 ［巴西咖啡地圖］ ── 以創新管理讓科技與自然共存，創造高品質咖啡的永續發展 ──巴西伊帕內瑪莊園

一座不起眼的咖啡園，在農人精心耕耘下，也許能得到很好的收穫成果，甚或在賽事中得到不錯的名次。但，高分不能靠運氣，要長期經營獲利，就得找出生產優質咖啡的創新方法，來符合市場對咖啡質和量的要求......

• 啊！虎老闆又推坑了！ ［林楷偉］ ── 單車、咖啡，嚮往的日常生活

暢聊多年的精品咖啡，從專業咖啡店家、價格高昂的咖啡器材設備，再到即將迎來的下一波咖啡革命，這一期我們放慢腳步回歸生活日常，看看身邊喜歡喝咖啡的友人們，都是如何將咖啡融入各自的生活當中......