C³offee 咖啡誌

vol.32 2021

無限擴張的咖啡宇宙

在浩瀚無垠的宇宙中,所有人都只是渺小的存在,但腦中打轉的創意,不受任何空間與時間的拘束,只要你想要,咖啡可以不只是咖啡,而是一種生活態度的呈現,也因此,藉由跨界合作──Miracle coffee X SMG、EdWonder X Taster's Coffee與Alishan 100 by mojocoffee,正因為彼此身處不同領域,才能激盪出新的思維與想法,讓平行線產生了顛覆性的交集。

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書目資料

  • 刊別:雙月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:正體中文
  • 出版社:可否文化
  • 出版日期:2021-07-01
  • 定價:NTD $199元

封面故事

  • Still Moving UnDer Gun firE ── Miracle coffee x SMG
  • 對鍾愛事物同樣的傻氣執著,讓平行線產生了交集 ── EdWonder x Taster's Coffee
  • 中年品牌的強勢還擊 ── Alishan 100 by mojocoffee

城市咖啡之旅

  • 在彰化,穿梭於舊與新之間

品牌故事

  • CAFÉ!N

特別企劃

  • 生活風格是先有Life,才有Style ── 專訪 Alife 生活事業總監 Cathy Shih
  • 咖啡客的咖啡館攝影學(上篇) ── 防疫生活時代咖啡館必修的線上行銷學分
  • 走出城市喧囂,尋覓山海之際的咖啡香

專欄

  • 飲品舊室綺譚 [陳介宇、陳芝婷] ── 裸麥之歌
  • 多年以前,我們在美國奧勒岡尤金市讀書,閒暇之餘常到一間桌遊店玩,店長凱瑞先生是個愛好各式飲品的中年大叔,常常與我們分享他喜愛的茶與酒。有那麼一回,他拿出一瓶寫著Rye Whiskey的酒,問我們說:「你知道這是什麼酒嗎?」,我說:「威士忌我知道,但Rye是什麼?」.....

  • 巴西咖啡地圖 [巴西咖啡地圖] ── 以創新管理讓科技與自然共存,創造高品質咖啡的永續發展 ──巴西伊帕內瑪莊園
  • 一座不起眼的咖啡園,在農人精心耕耘下,也許能得到很好的收穫成果,甚或在賽事中得到不錯的名次。但,高分不能靠運氣,要長期經營獲利,就得找出生產優質咖啡的創新方法,來符合市場對咖啡質和量的要求......

  • 啊!虎老闆又推坑了! [林楷偉] ── 單車、咖啡,嚮往的日常生活
  • 暢聊多年的精品咖啡,從專業咖啡店家、價格高昂的咖啡器材設備,再到即將迎來的下一波咖啡革命,這一期我們放慢腳步回歸生活日常,看看身邊喜歡喝咖啡的友人們,都是如何將咖啡融入各自的生活當中......