從感恩節、聖誕夜、跨年，一直到農曆新春，整個冬季被濃厚的節慶氣氛包圍。
寒冷的日子裡，街頭咖啡館的暖黃燈光，或巷尾烘焙坊飄出的香甜氣息，是冬天最溫暖、最誘人的存在。
本期的封面故事，將帶領讀者走進甜點與烘焙的世界，探索那些創造美味的品牌與職人們的動人篇章。
新的一年，與我們一起從一口甜點、一抹微笑開始，品嚐幸福與美好的滋味！
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//𝘾𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮
．01 解構盤式甜點的摘星魔法師 賴思瑩Angela
．02 將獨特的甜點獻給愛呷滴滴的你 WUnique Pâtisserie吳一無二法式甜點？
．03 敲響回憶的糕糰店 合興壹玖肆柒
．04 將四季的遞嬗凝結成掌心上的和菓子 三日月茶空間
．05 不同的手法，不同的口感 蛋糕體之間的差異
．06 熱熱吃好療癒！暖心熱甜點你選哪一道？
//𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡
．以虹吸咖啡拓展感官 專訪2024世界盃虹吸冠軍 張維欣
．如何提升台灣咖啡競爭力？
．咖啡鑑賞大師Kenneth Davids與21世紀咖啡聖經
//𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮
．苗林行
//𝘾𝙤𝙡𝙪𝙢𝙣
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．＜咖啡莊園采風錄＞首屆臺灣卓越盃咖啡賽事冠軍訪談錄 嘉義 名陽園
．＜可可豆風土講談＞百變巧克力
．＜咖啡旅行家涼子＞精品咖啡與和菓子的對味組合
．＜朵兒的咖啡記事＞一路陪伴咖啡農成長的產業推手——農業部茶及飲料作物改良場副研究員 劉千如
．＜世界私Fan咖啡地圖＞Le Café du Monde: Gateway to Old Québec City
．＜威士忌鎮長的咖啡經＞為什麼我喝不出咖啡裡的甜？
．＜觀景窗裡的咖啡酷事＞日月潭旁減碳造林的永續典範
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．＜Appetite and The City＞咖啡與鮮奶油
